「麻辣烫」麻辣烫串串香正宗兑锅工艺及底料机密配方

麻辣烫属于火锅品种档次较低的品种是四川火锅中的“小吃型”主要是在黄昏或夜晚时分夜市设点经营麻辣味厚，经济实惠，主要适合春秋经营。