「凉皮」口口香大米凉皮的做法和调料配方

凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统小吃，因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。本套方法主要讲述大米面皮的制作工艺。