「手抓肉」蒙古手把羊肉正宗配方和制作方法

“手把羊肉”是内蒙古著名的民族传统菜。用羊肉烹制而成，因羊肉块大，就餐时须用手撕而食，故得名。极具民族特色，醇香味美，羊肉鲜嫩、表面干爽，不失本味。