烤兔
「烤兔」富贵烤乳兔的制作方法(附自制烧烤酱配方)
这道烤乳兔比一般烤兔多了腌、炸两道工序,做法考究,更利于去掉兔子的膳味,香味浓郁。同时腌兔的酱料加入了苹果,使烤兔香味独具特色。
2023-02-23
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¥3.6
「烤兔」草原风味烤全兔配方(附卤汤、味碟料、兔肝酱、醋汁料制法)
烤全兔同烤全羊一样,选用草原养殖兔没有兔腥味。撕开兔子肉一股香喷喷的热气扑鼻而来,兔子先卤后烤表皮酥脆,肉嫩软烂、细嫩,加之三种不同口味的蘸料,非常有特点。
2022-12-26
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¥7.2