「煲仔饭」经典砂锅煲仔饭的制备方法

经典砂锅煲仔饭的制备方法，采用对生米采用矿泉水浸泡，并在烧制过程中采用多次烧焖结合的方法，制备流程简单易操作，适合批量生产。