结合披萨的做法，将糯米团进行改良。吐司面包烤后香脆，而糯米软糯，同时吐司略甜、芝士略咸、菠萝略酸，味道丰富，非常好吃。
广西人喜食年粽和端午凉粽，经过改良创新推出了“竹红豆糯香骨”，红豆加糯米加排骨蒸制，吃起来既有红豆、糯米的软糯鲜香又有排骨的回味悠长，排骨肥而不腻，酱香浓郁，百吃不厌。
