香甜嘎嘣脆的红薯片做法，又香又脆，黄油的香、红薯的甜，食材也非常简单。
以红薯和黄心薯为主要原料，辅以面粉、庶糖等加工而成的糕点小食品，色泽金黄，口感香酥，称为“金奇酥”。“金奇酥”营养丰富，松脆甘甜，有薯香和奶香味，老少皆宜，长吃不腻。
