老鸭汤
「免费」酸萝卜陈皮老鸭汤锅的制作方法
“老鸭汤”前几年风靡全国，它既满足了不喜欢吃麻辣火锅的食客需求，又给火锅带来了与麻辣味相反的新口味。此款汤锅在“老鸭汤”原有制法的基础上，加入陈皮风味更具特色，陈皮芳香，酸汤鲜浓味美，清热消食，适宜春夏季节食用，也可和其他重庆火锅搭配成鸳鸯火锅或子母火锅。
「老鸭汤」毛哥老鸭汤火锅制作方法（附毛哥酸萝卜制法）
毛哥老鸭汤祛寒滋补，口味醇厚，吃法独特，兼有火锅和炖汤的特点，一改过去的麻辣口味，老鸭汤口味炖得足，鸭汤的滋补作用也很受消费者欢迎，毛哥老鸭汤最强调用陈年酸萝卜，用陈年酸萝卜制出的汤味道鲜美醇厚，别有风味。
