「豆豉酱」辣甜豆豉酱的配方及制作方法

口味​酸甜辣香，水果味浓郁。通过煎、炸、烤、熏等技法加热成熟的原料，可用此酱汁蘸、裹成各种菜肴，一般也可将此酱作为菜肴的辅助性调味酱。