「老鸭汤」毛哥老鸭汤火锅制作方法（附毛哥酸萝卜制法）

毛哥老鸭汤祛寒滋补，口味醇厚，吃法独特，兼有火锅和炖汤的特点，一改过去的麻辣口味，老鸭汤口味炖得足，鸭汤的滋补作用也很受消费者欢迎，毛哥老鸭汤最强调用陈年酸萝卜，用陈年酸萝卜制出的汤味道鲜美醇厚，别有风味。