香茅
「串烧」香茅鸡块串烧的做法（附自制泰式蘸汁配方）
鸡块用香茅穿起来，既有串烧的造型．又有香茅的香味。不同于传统中餐使用干香茅草炒制，而是选用新鲜的香茅，穿上鸡块，以串烧的形式，做法简单但出品造型和口感都别具一格。
鸡块用香茅穿起来，既有串烧的造型．又有香茅的香味。不同于传统中餐使用干香茅草炒制，而是选用新鲜的香茅，穿上鸡块，以串烧的形式，做法简单但出品造型和口感都别具一格。
