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「鲅鱼」炭烧风干熏鲅鱼的做法（附风沙料配方）
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「鲅鱼」炭烧风干熏鲅鱼的做法（附风沙料配方）

制作的风干熏鲅鱼咸鲜，蔬菜味、熏香味浓郁。

2024-01-16 758 ￥4.5
「鲅鱼」腊香鲅鱼卷饼的制作方法（附胶东一卤鲜海鱼腌制技法）
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「鲅鱼」腊香鲅鱼卷饼的制作方法（附胶东一卤鲜海鱼腌制技法）

本项目将鲅鱼改花刀嵌入腊肉片一起蒸熟，腊肠的香味和鲅鱼的香味充分融合。借鉴烤鸭的吃法给菜品配上鸭饼和葱段，提高鲅鱼的身价，也是将正餐小吃化的典型案例。

2023-02-07 894 ￥7.8