全蛋金丝面是重庆颇具特色的主食之一，是以面粉、鸡蛋、熟鸡肉等为原料，经煮制而成的一种特色面条。其特点是面条金黄滑润，汤汁清爽咸鲜。
鸡丝伊府面是上海较具特色的面食之一，是以面粉、鸡丝、绿叶菜等为原料，经炸、煮制而成的一种特色风味面条。其特点是面条金黄爽滑，汤汁鲜醇浓厚。
