本酱感觉香味浓郁、咸香回辣，虽然颜色红亮，但是辣度很轻，适合大多数客人的口味。除了可做热菜的酱料，也可以做凉菜的蘸酱。这款酱里含多种香料和药料，这些料味道各异，有的甚至略带苦味，但综合起来出的是一股香味
