因为“废水”的原因，日料刺身以后很难再安全的吃到了，但刺身的调味蘸汁还是有不少可取之处，本文主要揭秘11种刺身蘸料的配方。
黄辣奇味汁色泽金黄，口味甜中有酸、微辣，奶香味浓郁，用来焗蟹、焗鸡块效果最佳。
该款剁椒味汁制作简单，色泽鲜红，口味酸中有辣、微有甜头。
此款自制味汁主要突出姜汁的味道。干锅包菜加入自制味汁后不要烧太久，要不断翻炒，包菜刚刚断生为好。
