「味汁」黄辣奇味汁的配方及制作方法

黄辣奇味汁色泽金黄，口味甜中有酸、微辣，奶香味浓郁，用来焗蟹、焗鸡块效果最佳。

黄辣奇味汁的配方及制作方法

1、酱料：

面捞150克，正味牌白米醋200克，水500克，砂糖、花生酱各100克，雀巢三花淡奶200克，黄姜粉(用于去膻,除腥，增味，增香)、盐各10克，鲜红辣椒末25克。

注：

面捞的制作：