烧烤酱
「炸串」油炸麻辣串多款调味酱烧烤酱配方及制作方法
油炸、烧烤串串可现场加工、即买即食,回味悠长的独特风味更是一绝。所用原料可自制也可使用成品经油炸或烧烤后再刷上各种调味酱,鲜美润滑、油而不腻。这里主要介绍多款参考调味酱、烧烤酱的配方及制作方法。
2023-05-26
2550
¥3.4
「烧烤酱」自制鱿鱼烧烤酱配方及制作
自制鱿鱼烧烤酱香辣孜然味浓郁,色润体红,适用于鱿鱼、牛舌鱼、鳗鱼等质地鲜嫩且容易成熟的海味原料,也可将其刷料作为开胃碟食用。
2023-05-18
1368
¥3.6
「蒜蓉酱」招牌海鲜烧烤金银蒜蓉酱配方(适用蒸/烤/铁板等海鲜)
本款海鲜烧烤金银蒜蓉酱适用于蒸、烤、铁板等海鲜菜品的制作,口味蒜香滑嫩。因酱内已经有花生油和香油,所以烤时海鲜不会糊。
2023-04-10
290
¥2.3
「烧烤酱」铁板鱿鱼烧烤酱配方(腌料+刷料)
本套鱿鱼烧烤酱配方香辣孜然味浓郁,色润体红,适用于鱿鱼、牛舌鱼、鳗鱼等质地鲜嫩且容易成熟的海味原料,也可将其刷料作为开胃碟食用。
2022-11-16
951
¥15.2