「蒜蓉酱」招牌海鲜烧烤金银蒜蓉酱配方（适用蒸/烤/铁板等海鲜）

本款海鲜烧烤金银蒜蓉酱适用于蒸、烤、铁板等海鲜菜品的制作，口味蒜香滑嫩。因酱内已经有花生油和香油，所以烤时海鲜不会糊。

招牌海鲜烧烤金银蒜蓉酱配方

1、原料：

蒜蓉4千克，生姜末1千克。

2、调料：

花生油2.5千克，香油500克，五香粉20克，十三香20克，盐150克，味精150克，鸡粉100克，白糖20克。

3、制作：

将花生油烧至150度，