「鹅头」新式香辣鹅头的做法（附秘制老汤配方及制作工艺）

香辣鹅头鉴了麻辣鸭脖的做法，又选用了粤菜中的常用烹饪原料和粤菜常用的卤水调料，创新出的菜品口味迎合了北方人吃不得太重麻辣味的口感需要，味道独特。